Da cozinha douda da Tia Lili

Panqueca de microondas da Tia Lili – sem glúten

Bananas que já passaram do ponto, descascadas e fatiadas, vão ao microondas por 4 minutos, em uma forma refratária baixa e redonda (que nem a Tia Lili).
Quebre um ovo batido levemente e acrescente um copo americano de leite (sem lactose).
Misture com duas colheres rasas de farinha de arroz.
Leve ao microondas por 5 minutos. Espere esfriar um pouco, pra não queimar a língua e os beiço, coitada da Tia Lili.
Sirva com canela em pó. Se quiser, coma com um pouquinho de geléia de umbu, deliciosa.
Pronto!
Um baita lanche bom, energético e cheio de sustança prum dia cinza e frio como hoje!!! Dá pra duas ou dois gulosas/os.

P.S.: Não, num tem foto, pq já comi metade

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Sobre lifega

Ande um pouco comigo, antes de me perguntar quem sou.
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